Cardápio dos restaurantes comunitários do DF: o que é servido no café, almoço e jantar
Café a R$ 0,50, almoço a R$ 1 e jantar a R$ 0,50: veja o cardápio desta semana e quais unidades do DF servem cada refeição.
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Os 18 restaurantes comunitários do Distrito Federal servem café da manhã a R$ 0,50, almoço a R$ 1 e jantar a R$ 0,50, com cardápio definido mês a mês pela Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes). Nesta quinta-feira o almoço é costelinha suína assada ao molho barbecue.
Quanto custa cada refeição e em que horário é servida
Os preços não mudaram em setembro: R$ 0,50 no café da manhã, R$ 1 no almoço e R$ 0,50 no jantar. Os horários são fixos em toda a rede, com uma exceção.
- Café da manhã: R$ 0,50, das 7h às 9h. No restaurante de Brazlândia, o café é servido das 6h20 às 8h20 de segunda a sábado, e das 7h às 9h aos domingos e feriados.
- Almoço: R$ 1, das 11h às 14h.
- Jantar: R$ 0,50, das 17h às 19h.
Quem está em situação de rua não paga nada em nenhuma das três refeições. A gratuidade vale em toda a rede e não depende de cadastro prévio em programa social.
Qual é o cardápio desta semana
A Sedes publica três arquivos por mês, um para cada refeição, com o cardápio dia a dia. O de setembro vai até 4 de outubro. Veja o que está programado para o que resta desta semana.
| Dia | Café da manhã | Almoço | Jantar |
|---|---|---|---|
| Quinta, 24 | Bolo, leite e café, mamão | Costelinha suína assada ao molho barbecue (opção: silveirinha de frango), purê de batata, alface e beterraba, arroz e feijão carioca, flan de chocolate | Creme de abóbora com couve e carne moída |
| Sexta, 25 | Cuscuz com manteiga e ovo, melão | Feijoada (opção: carne moída com batata), farofa de couve, vinagrete, arroz e feijão carioca, laranja | Canja de galinha |
| Sábado, 26 | Pão com manteiga e queijo, abacaxi | Picadinho de carne ao molho vermelho, macarrão ao alho e óleo, repolho verde e tomate, arroz e feijão carioca, arroz doce | Macarronada com frango |
| Domingo, 27 | Pão com manteiga e ovo, maçã | Cubos de frango ao molho pizzaiolo, chuchu refogado com vagem, tabule, arroz e feijão carioca, banana | Baião de três |
Todo almoço sai com suco. O cardápio traz o valor calórico de cada dia e os alertas de alérgenos, que em setembro apontam presença de porco, leite e derivados, ovos e glúten em pratos da semana.
Quais unidades servem café, almoço e jantar
São 18 restaurantes comunitários em funcionamento, mas a rede não é uniforme. Dezessete servem as três refeições: Arniqueira, Brazlândia, Ceilândia Norte, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas, Riacho Fundo II, Samambaia (Rorizão), Samambaia Expansão, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho, Sol Nascente/Pôr do Sol e Varjão.
A unidade de Ceilândia Centro, conhecida como DJ Jamaika, serve apenas café da manhã e almoço. É por isso que os arquivos oficiais da Sedes trazem números diferentes: o cardápio do café e o do almoço valem para 18 restaurantes, e o do jantar, para 17. Quem procura jantar na Ceilândia precisa ir à unidade de Ceilândia Norte.
Como pagar e o que muda com o cadastro por CPF
As formas de pagamento também variam por unidade. Nos 17 restaurantes que servem as três refeições, é possível pagar em dinheiro, por PIX, com cartão de crédito, cartão de débito, Cartão Prato Cheio e DF Social. Em Ceilândia Centro, só dinheiro e PIX.
A Sedes está trocando o controle de acesso da rede. O usuário passa a se cadastrar uma única vez, apresentando documento oficial com foto, e depois entra e compra a refeição por um ticket eletrônico individual ligado ao CPF. A implantação é gradual, restaurante por restaurante, e o cadastro feito em uma unidade vale em todas as que já estiverem no novo sistema. A secretaria informa que a mudança atende a recomendações da Controladoria-Geral do Distrito Federal (CGDF).
Cada um dos 18 restaurantes conta com uma Gerência Regional de Segurança Alimentar e Nutricional (Gersan), responsável por supervisionar a qualidade das refeições e o cumprimento das normas sanitárias na unidade. Dúvidas sobre cardápio e funcionamento podem ser levadas à Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional, pelo telefone (61) 3773-7278.
Onde conferir o cardápio oficial
Os três arquivos ficam na página dos Restaurantes Comunitários, no site da Sedes, atualizada em 21 de setembro. A secretaria troca os PDFs no início de cada mês, e o de outubro ainda não havia sido publicado até a noite desta quinta-feira.
- Café da manhã: PDF de setembro
- Almoço: PDF de setembro
- Jantar: PDF de setembro
Os restaurantes comunitários integram a rede de segurança alimentar do GDF junto com os benefícios de transferência de renda. Quem usa a rede costuma acumular mais de um apoio: vale conferir as regras do Cartão Prato Cheio, que passou a atender 130 mil famílias, e entender como consultar o DF Social pelo CPF e quando o pagamento cai.
Quem for a uma unidade nos próximos dias deve levar documento com foto, por causa do cadastramento em andamento, e conferir na porta se o restaurante já opera com ticket eletrônico. No início de outubro esta página será atualizada com o cardápio do novo mês, assim que a Sedes publicar os três arquivos.
