Os 18 Restaurantes Comunitários do Distrito Federal oferecem um cardápio especial nesta quinta-feira, 23 de abril de 2026, em celebração aos 66 anos de Brasília. A refeição mantém o valor de R$ 1 e inclui pratos típicos da cozinha do Centro-Oeste e influências de outras regiões.
O prato principal é frango ao açafrão, acompanhado de arroz com batata crocante e bacon, feijão preto, farofa de quiabo e salada tropical. As equipes de nutrição das unidades também promovem atividades educativas sobre mercados territoriais e agricultura familiar.
A Secretaria de Desenvolvimento Social do DF (Sedes-DF) coordena a rede que serve refeições subsidiadas a famílias em situação de vulnerabilidade. As unidades atendem em horário estendido no dia do aniversário de Brasília para absorver a demanda das regiões administrativas.
“O cardápio foi pensado com base em preparações típicas associadas à cultura de Brasília, que refletem a diversidade e influências de diferentes estados”, explica Juliana Almeida, nutricionista da Sedes-DF. A lista de endereços das 18 unidades está disponível no site da pasta.
