Restaurantes comunitários do DF: cardápio da semana, preço de R$ 1 e os 18 endereços
Os 18 restaurantes comunitários do DF servem café da manhã e jantar por R$ 0,50 e almoço por R$ 1. O cardápio em vigor vai até 4 de outubro.
Neste texto8 tópicos
- Quanto custa e a que horas cada refeição é servida
- O que tem no cardápio do almoço até 4 de outubro
- Qual é o prato único do jantar
- Por que o jantar não vale para as 18 unidades
- O que muda com o cadastro por CPF
- Como pagar a refeição
- Onde ficam os 18 restaurantes comunitários
- Quando sai o cardápio de outubro
Os 18 restaurantes comunitários do Distrito Federal servem café da manhã e jantar por R$ 0,50 e almoço por R$ 1. O cardápio em vigor foi publicado pela Sedes e vai até 4 de outubro, com feijoada em todas as sextas.
Quanto custa e a que horas cada refeição é servida
Os preços são iguais nas 18 unidades e não mudam por região administrativa. O que muda é o horário de uma delas e a oferta de jantar.
| Refeição | Preço | Horário | Onde é servida |
|---|---|---|---|
| Café da manhã | R$ 0,50 | 7h às 9h | 18 unidades |
| Almoço | R$ 1,00 | 11h às 14h | 18 unidades |
| Jantar | R$ 0,50 | 17h às 19h | 17 unidades |
Brazlândia é a exceção do café da manhã: lá a refeição sai das 6h20 às 8h20 de segunda a sábado, e das 7h às 9h aos domingos e feriados. A população em situação de rua não paga nada em nenhuma das três refeições.
O que tem no cardápio do almoço até 4 de outubro
O cardápio é único para as 18 unidades e a Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional (Subsan) publica o valor calórico de cada dia. A feijoada se repete toda sexta-feira, sempre com uma opção alternativa para quem não come carne suína.
| Dia | Prato proteico | Guarnição | Sobremesa |
|---|---|---|---|
| Quarta, 23/09 | Isca de carne acebolada | Abobrinha com cheiro verde | Melancia |
| Quinta, 24/09 | Costelinha suína ao barbecue (opção: silveirinha de frango) | Purê de batata | Flan de chocolate |
| Sexta, 25/09 | Feijoada (opção: carne moída com batata) | Farofa de couve | Laranja |
| Sábado, 26/09 | Picadinho de carne ao molho vermelho | Macarrão ao alho e óleo | Arroz doce |
| Domingo, 27/09 | Cubos de frango ao molho pizzaiolo | Chuchu refogado com vagem | Banana |
| Segunda, 28/09 | Carne moída com batata | Macarrão ao molho vermelho | Melão |
| Terça, 29/09 | Coxa e sobrecoxa de frango assado | Angu de milho com quiabo | Laranja |
| Quarta, 30/09 | Carne suína ao barbecue (opção: ovos mexidos) | Seleta de legumes | Melancia |
| Quinta, 01/10 | Picadinho de carne com milho | Abobrinha refogada | Doce de batata doce com coco |
| Sexta, 02/10 | Feijoada (opção: torta de carne moída) | Farofa de couve | Laranja |
| Sábado, 03/10 | Cubos de frango à moda caipira | Batata doce sauté | Mamão |
| Domingo, 04/10 | Carne bovina assada ao molho escuro | Farofa crocante | Flan de coco |
Todos os dias acompanham arroz branco, feijão, salada e suco. O feijão é preto às segundas e carioca no resto da semana. O almoço mais calórico da lista é o de sexta-feira, com a feijoada, em 1.357 kcal.
Qual é o prato único do jantar
O jantar não repete o formato do almoço. É um prato único por dia, e a galinhada é fixa de quarta-feira.
- Quarta, 23/09: galinhada com coxa, sobrecoxa, milho, cebola e pimenta de cheiro
- Quinta, 24/09: creme de abóbora com couve e carne moída
- Sexta, 25/09: canja de galinha
- Sábado, 26/09: macarronada com frango
- Domingo, 27/09: baião de três
- Segunda, 28/09: escondidinho de frango
- Terça, 29/09: vaca atolada
- Quarta, 30/09: galinhada
- Quinta, 01/10: caldo de frango, milho e batata
- Sexta, 02/10: baião de três
- Sábado, 03/10: macarrão à bolonhesa
- Domingo, 04/10: arroz colorido com frango
Por que o jantar não vale para as 18 unidades
O cardápio do jantar traz um detalhe que a página do programa não destaca: ele é válido para 17 restaurantes, não 18. A unidade de Ceilândia Centro, a DJ Jamaika, é a única que serve apenas café da manhã e almoço. Quem depende do jantar em Ceilândia precisa procurar a unidade de Ceilândia Norte, na QNR 01.
No café da manhã o rodízio é de panificação: pão com manteiga e queijo, presunto ou ovo, cuscuz com manteiga e bolo em dias alternados. A bebida é leite com café todos os dias, e a fruta muda diariamente.
O que muda com o cadastro por CPF
A Sedes está trocando o controle de entrada por um sistema eletrônico, unidade por unidade. O cadastro é feito uma vez só, com documento oficial com foto, e passa a valer em todos os restaurantes que já operam no modelo novo. Depois do registro, a compra da refeição é feita por ticket eletrônico individual vinculado ao CPF.
A secretaria atribui a mudança a uma recomendação da Controladoria-Geral do Distrito Federal (CGDF) e diz que os dados seguem a Lei Geral de Proteção de Dados (Lei 13.709/2018). A implantação é gradual: em unidades que ainda não receberam o sistema, o atendimento continua como era.
Como pagar a refeição
Dezessete unidades aceitam dinheiro, Pix, cartão de crédito, cartão de débito, Cartão Prato Cheio, o benefício de R$ 250 do GDF para compra de alimentos, e o cartão do DF Social. A exceção é Ceilândia Centro, que aceita só dinheiro e Pix.
Quem ainda não recebe os programas pode consultar a seleção do DF Social e indicar a conta para pagamento antes de contar com o cartão no caixa do restaurante.
Onde ficam os 18 restaurantes comunitários
Cada unidade tem uma Gerência Regional de Segurança Alimentar e Nutricional (Gersan) própria, responsável pela fiscalização sanitária e pelo atendimento. O telefone abaixo é o da Gersan de cada restaurante.
| Unidade | Endereço | Telefone da Gersan |
|---|---|---|
| Arniqueira | QS 9, Avenida Águas Claras, Lote 3 | (61) 3773-7164 |
| Brazlândia | Quadra 36, Área Especial 01, Vila São José | (61) 3773-7593 |
| Ceilândia Centro | CNM 01, Bloco 01, Lote 01 | (61) 3773-7594 |
| Ceilândia Norte | QNR 01, Área Especial nº 2 | (61) 3773-7639 |
| Estrutural | Quadra 14, Área Especial, Vila Estrutural | (61) 3773-7595 |
| Gama | Setor Central, Área Especial, Complexo Esportivo do Gama, Estádio Bezerrão | (61) 3773-7596 |
| Itapoã | Quadra 61, Área Especial, entre os conjuntos D e E, Condomínio Dellago | (61) 3773-7597 |
| Paranoá | Quadra 2, Lote A, Feira Livre, Área Especial | (61) 3773-7598 |
| Planaltina | Setor Recreativo e Cultural, Módulo Esportivo, Via WL 1-a/NS | (61) 3773-7599 |
| Recanto das Emas | Avenida Recanto das Emas, Quadra 205, Lote 01 | (61) 3773-7600 |
| Riacho Fundo II | Quadra 10, Conjunto 01, Lote 01 | (61) 3773-7601 |
| Samambaia | ADE/S, Conjunto 15, Lotes 01 e 02, às margens da BR-061 | (61) 3773-7602 |
| Samambaia Expansão | Quadra 833, Conjunto 8, Lote 1, Samambaia Norte | (61) 3773-7624 |
| Santa Maria | Avenida Alagados, Área Central, junto ao prédio da Administração | (61) 3773-7623 |
| São Sebastião | Centro de Múltiplas Atividades, Lote 02, próximo à Administração Regional | (61) 3773-7620 |
| Sobradinho | AR 09, Conjunto 03, Setor Administrativo | (61) 3773-7649 |
| Sol Nascente/Pôr do Sol | Quadra 105, Conjunto O, Trecho 02 | (61) 3773-7636 |
| Varjão | Quadra 08, Conjunto F, Lote 01 | (61) 3773-7529 |
O telefone geral da Subsan é (61) 3773-7278. O programa foi criado pela Lei distrital 4.208, de 25 de setembro de 2008, e regulamentado pelo Decreto 29.975, de 27 de janeiro de 2009.
Quando sai o cardápio de outubro
A Sedes publica os três cardápios, café, almoço e jantar, em PDF na página oficial dos Restaurantes Comunitários, no bloco Cardápios. O arquivo de setembro já cobre os quatro primeiros dias de outubro. O restante do mês costuma entrar no ar na virada, no mesmo endereço, e é onde vale conferir antes de sair de casa: o cardápio pode mudar por falta de item no fornecedor.
