A produção artesanal brasiliense ocupa o Sudoeste nesta semana. De 17 a 20 de setembro, a Praça Central do Casapark recebe a Feira Panela Candanga — Especial Primavera, com 26 expositores entre produtores, cozinheiros, confeiteiros, padeiros e cervejeiros.
A proposta é reunir num mesmo lugar o que costuma estar espalhado pela cidade: conservas, queijos, charcutaria, pães, doces, cafés especiais e cervejas artesanais, para consumir no local ou levar para casa. A entrada é gratuita e a programação inclui atividades para a família.
Serviço
- O quê: Feira Panela Candanga — Especial Primavera
- Quando: de 17 a 20 de setembro
- Onde: Praça Central do Casapark, Sudoeste
- Quanto: entrada gratuita
Pequena escala, preço de produtor
Feiras como essa cumprem um papel específico na economia local: encurtam a distância entre quem produz e quem consome. Para o pequeno produtor, é a chance de vender sem intermediário e de construir clientela recorrente. Para quem compra, é a oportunidade de provar antes de levar e de conversar com quem fez.
O que procurar
Cafés especiais, queijos de maturação e charcutaria artesanal são os itens em que a diferença entre a feira e o supermercado aparece mais rápido no paladar. Pães de fermentação natural costumam acabar cedo: quem chega no começo do dia escolhe melhor.
Divulgação enviada à redação do Sou Brasília pela assessoria do evento.
